จุลินทรีย์ดับกลิ่นและบำบัดของเสีย กำจัดกลิ่นเน่าเสียได้อย่างสมบูรณ์

จุลินทรีย์ดับกลิ่น/บำบัดน้ำเสีย ใช้ได้ดีไม่เฉพาะแต่กำจัดกลิ่นหรือการบำบัดน้ำเสียเท่านั้น นอกจากนี้จุลินทรีย์บำบัดน้ำเสียยังสามารถกำจัดไขมันจากเศษอาหารได้เป็นอย่างดีเห็นผลชัดเจน ไม่ต้องใช้โซดาไฟให้เป็นมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ในขณะที่จุลินทรีย์บำบัดน้ำเสีย/กำจัดกลิ่นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยตรง ส่งผลให้สิ่งแวดล้อมโดยรวมดีขึ้น เพราะจุลินทรีย์ดังกล่าวยังช่วยย่อยสลายของเสียต่างๆในระหว่างเดินทางสู่สิ่งแวดล้อม
การใช้จุลินทรีย์บำบัดกลิ่น/บำบัดน้ำเสียในโรงอาหาร ซึ่งโรงอาหารส่วนใหญ่จะมีเศษของอาหารจากการล้างจานลงสู่บ่อดักไขมัน ในบางแห่งจะไม่มีบ่อดักไขมัน ซึ่งกรณีหลังนี้จะพบมากที่สุดคือการขุดหลุมหรือทำเป็นแท้งก์ปูนสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก ซึ่งการรับน้ำเสียและไขมันที่มาจากโรงอาหารบางแห่งรับน้ำเสียและไขมันได้ไม่เพียงพอ โดยเฉพาะโรงอาหารที่มีขนาดใหญ่ เช่น โรงอาหารตามโรงงานขนาดใหญ่ที่มีการทำงาน 3 กะ ซึ่งน้ำเสียและไขมันจะเกิดขึ้นในทุกๆวัน ทำให้ระบบรับน้ำเสียไม่เพียงพอ น้ำเสียและไขมันเหล่านี้จึงไหลไปรวมกับน้ำเสียส่วนกลางที่ผ่านการบำบัดแล้ว ส่งผลให้น้ำเสียโดยรวม ( ที่ไหลออกสู่สิ่งแวดล้อมสาธารณะ ) พลอยเกิดเป็นน้ำเสียอีกครั้งไปด้วย ซึ่งการทำเช่นนี้ถือว่าไม่ถูกต้อง ในทางที่ถูกต้องนั้นน้ำเสียแต่ละส่วนต้องแยกกันบำบัดก่อนจึงจะปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมได้ โดยเฉพาะน้ำเสียจากโรงอาหารที่มีทั้งเศษอาหารและไขมันปะปนกันอยู่ ทำให้เกิดกลิ่นเน่าเหม็นเกิดขึ้น ซึ่งเกิดจากจุลินทรีย์กลุ่มที่ให้โทษเข้าไปทำปฏิกิริยากับเศษอาหารและไขมันเหล่านี้ การใช้จุลินทรีย์บำบัดน้ำเสีย/บำบัดกลิ่น จึงเป็นการแก้ไขปัญหาที่ตรงจุดและเป็นการแก้ไขที่ต้นเหตุอย่างแท้จริง เพราะถ้าเศษอาหารและไขมันเหล่านี้ได้รับการทรีทเม้นท์หรือบำบัดย่อยสลายจนเป็นน้ำดีแล้ว จะส่งผลให้น้ำที่ออกสู่สิ่งแวดล้อมก็เป็นน้ำดีต่อไป
การสร้างระบบบำบัดน้ำเสียในโรงอาหารต้องพิจารณาจากปริมาณของน้ำเสียในแต่ละวัน ( Flow Rate ) ว่ามีปริมาณกี่คิวบิค หลังจากนั้นก็สร้างระบบขึ้นมารองรับ โดยแยกเป็นบ่อรับน้ำเสีย 1 บ่อ และบ่อสำหรับบำบัดอีก 1 บ่อ ควรเผื่อปริมาณน้ำเสียที่โอเวอร์โหลดหรือพีคโหลดไว้สัก 10% ในการสร้างบ่อบำบัดอาจใช้ถังพลาสติกสำเร็จรูปก็ได้โดยการฝังลงในดิน หรือจะสร้างเป็นแท้งก์ปูนสี่เหลี่ยมก็ได้มีฝาปิดเปิดมิดชิด นี่คือระบบบำบัดน้ำเสียในโรงอาหารที่รองรับการบำบัดด้วยจุลินทรีย์บำบัดน้ำเสียที่ถูกต้อง ซึ่งส่วนมากจะมองข้ามและไม่ค่อยมีกัน น้ำเสียจากโรงอาหารสร้างมลภาวะให้กับสิ่งแวดล้อมไม่น้อยในแต่ละวัน เพราะมีโรงอาหารจำนวนมากที่ไม่มีระบบบำบัดน้ำเสียรองรับ ส่วนมากจะมองว่าเป็นปัญหาเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้น ในต่างประเทศที่เจริญแล้วจะมีกฎหมายบังคับให้โรงอาหารทุกโรงสร้างระบบบำบัดน้ำเสียรองรับ ซึ่งในบางประเทศยังรวมไปถึงระบบบำบัดน้ำเสียขนาดเล็กในแต่ละครัวเรือน

การดับกลิ่นหรือกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ต้องไม่ใช่การกลบกลิ่นชั่วครั้งชั่วคราวเหมือนกรณีการใช้สารเคมีกลบกลิ่น กลิ่นไม่พึงประสงค์ทั้งหลายบนโลกใบนี้ ส่วนใหญ่มาจากอินทรีย์วัตถุที่ก่อให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ขึ้นมา มีทั้งมาจากธรรมชาติสร้างขึ้นมาและมนุษย์สร้างขึ้น แต่กลิ่นส่วนใหญ่จะมาจากกิจกรรมของมนุษย์สร้างขึ้น ถ้ากลิ่นไม่พึงประสงค์นั้นๆมีที่มาจากสารอินทรีย์ก็กำจัดด้วยจุลินทรีย์บำบัดกลิ่น แต่ถ้ากลิ่นนั้นมาจากสารเคมีก็ให้ใช้สารเคมีกำจัดกลิ่นนั้นๆ ตามที่มาหรือสาเหตุของกลิ่น

ตลาดสด ร้านอาหารและภัตตาคารทั่วๆไป มีปัญหาเรื่องไขมัน น้ำมัน กลิ่นคาวจากเศษอาหาร กลิ่นเหม็นและกลิ่นหืนจากไขมันและน้ำมัน ใช้จุลินทรีย์ทรีย์หอมคาซาม่า เพื่อย่อยสลายไขมันและน้ำมัน รวมถึงการกำจัดกลิ่นต่างๆทั้งกลิ่นคาวปลา คาวเลือด กลิ่นเน่าเหม็นจากการทำอาหาร ได้ประโยชน์ทั้งการบำบัดน้ำเสีย ย่อยสลายของเสียต่างๆและการดับกลิ่นไม่พึงประสงค์ในร้านอาหารทุกๆแห่ง ถ้าท่านเป็นเจ้าของร้านอาหารหรือผู้ประกอบการทำธุรกิจร้านอาหาร ท่านจะพบกับปัญหาเรื่องของไขมันและน้ำมัน รวมถึงกลิ่นไม่พึงประสงคื๖่างๆ โดยเแพาะร้านหมูกะทะที่มีปริมาณไขมันจากเศษอาหารที่เป็นไขมันหมูจะมากเป็นพิเศษ เมื่อสะสมกันนานๆก็จะเป็นก้อนไขมันและมีกลิ่นหืนและกลิ่นเน่าเหม็นขึ้นมาได้ แก้ปัญหานี้ด้วยวิธีธรรมชาติแบบชีวภาพไม่กระทบสิ่งแวดล้อมและช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ลดการใช้สารเคมี ด้วยการใช้จุลินทรีย์หอมคาซาม่า ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่สังเคราะห์ขึ้นมาจากธรรมชาติ เป็นการนำกลุ่มจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์ในการย่อยสลายของเสียและการกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ต่างๆได้ดี

คุณสมบัติของจุลินทรีย์คาซาม่า

จุลินทรีย์คาซาม่า ( จุลินทรีย์-Kasama ) ประกอบไปด้วยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์หลากหลายกลุ่มดังต่อไปนี้

การสังเคราะห์จุลินทรีย์หอมคาซาม่าเป็นการรวมกลุ่มจุลินทรีย์ที่มีประโชน์และมีประสิทธิภาพมารวมอยู่ในที่เดียวกัน มีจุลินทรีย์รวมอยู่ 5 แฟมิลี่ 10 จีนัส 80 สปีชีส์ เพื่อนำไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มดังต่อไปนี้

1. กลุ่มจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง (Photosynthetic bacteria)

2. กลุ่มจุลินทรีย์ผลิตกรดแลคติก (Lactic acid bacteria)

3. กลุ่มจุลินทรีย์ตรึงไนโตเจน (Nitrogen fixing bacteria)
4. กลุ่มจุลินทรีย์แอคทิโนมัยซีทส์ (Actenomycetes)
5. กลุ่มจุลินทรีย์ยีสต์ (Yeasts)

ประโยชน์ที่เจ้าของร้านอาหารต่างๆจะได้รับเมื่อใช้จุลินทรีย์หอมคาซาม่ามีดังต่อไปนี้

1. บำบัดน้ำเสีย ซึ่งร้านอาหารจะมีของเสียและน้ำเสียถูกทิ้งในแต่ละวันในปริมาณมากพอสมควร น้ำเสียเหล่านี้ต้องได้รับการบำบัดให้เป็นน้ำดีก่อนทิ้งออกสู่สิ่งแวดล้อมสาธารณะ

2. ย่อยสลายไขมันและน้ำมัน ทั้งจากพืชและสัตว์ที่ใช้ปรุงอาหารในร้านอาหาร

3. กำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ต่างๆหรือดับกลิ่นต่างๆในครัวทำอาหาร ทั้งกลิ่นคาว กลิ่นเหม็น

4. ดับกลิ่นห้องน้ำในร้านอาหารที่มีลูกค้าใช้ ซึ่งบางแห่งจะมีปัญหาเรื่องกลิ่นไม่พึงประสงค์ในห้องน้ำ

5. ใช้ทำความสะอาดพื้น เพื่อกำจัดเชื้อและกลิ่นได้เป็นอย่างดี

จุลินทรีย์หอมคาซาม่าเป็นกลุ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในการย่อยสลายของเสียและบำบัดน้ำเสียที่ไม่ใช้ออกซิเจนในการทำปฏิกิริยาย่อยสลายของเสียและบำบัดน้ำเสีย สามารถใช้ได้กับระบบบำบัดน้ำเสียทุกๆระบบที่มีปัญหาอออกซิเจนละลายในน้ำเสียไม่เพียงพอ ( ค่า DO ในน้ำเสียต่ำ ) ซึ่งทำให้กลุ่มจุลินทรีย์ย่อยสลายที่ใช้ออกซิเจเป็นหลักในการทำปฏิกิริยาย่อยสลายของเสียและบำบัดน้ำเสียไม่ทำงาน จึงส่งผลให้น้ำเสียวิกฤตมากยิ่งขึ้นนั่นเอง รวมทั้งกลิ่นเน่าเหม็นต่างๆสะสมมากขึ้น

การดับกลิ่นเน่าเหม็นจากสารอินทรีย์ โดยเฉพาะในบ่อบำบัดน้ำเสียที่ส่งกลิ่นเหม็นอย่างรุนแรง จุลินทรีย์คาซาม่าจะเข้าไปกำจัดกลิ่นเน่าเหม็นเหล่านี้ รวมทั้งการย่อยสลายของเสียและบำบัดน้ำเสียเหมือนกลุ่มจุลินทรีย์ที่ใช้ออกซิเจนในการทำปฏิกิริยา

จุลินทรีย์หอมคาซาม่า ( จุลินทรีย์หอม-kasama ) ดับกลิ่นหรือกำจัดกลิ่นประเภทใดได้บ้าง?

จุลินทรีย์หอม-kasama ดับกลิ่นหรือกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ดังต่อไปนี้

1. กลิ่นเน่าเหม็นจากสารอินทรีย์ ( สารที่มาจากพืชและสัตว์ )

2. กลิ่นเหม็นในบ่อเกรอะ กลิ่นเหม็นส้วม กลิ่นไม่พึงประสงค์ต่างๆในห้องน้ำ

3. กลิ่นเหม็นจากปัสสาวะและอุจจาระทั้งคนและสัตว์เลี้ยงทุกชนิด

4. กลิ่นเหม็นในบ่อบำบัดน้ำเสีย ที่เกิดจากการเก็บของเสียต่างๆในบ่อบำบัดน้ำเสียทำให้เกิดกลิ่นเน่าเหม็นขึ้นมา

5. กลิ่นคาวเลือดหรือคาวปลาในโรงงานเชือดไก่ เชือดสุกร หรือโรงงานเชือดปลา เป็นต้น

6. กลิ่นจากบ่อขยะ หรือกลิ่นจากถังขยะที่ส่งกลิ่นเหม็นฟุ้งกระจายไปทั่วบริเวณ

7. กลิ่นเหม็นจากท่อระบายน้ำทิ้ง กลิ่นเหม็นจากน้ำที่เน่าเสีย

8. กลิ่นเน่าเหม็นจากไขมัน จากบ่อดักไขมันตามร้านอาหารหรือโรงอาหาร เป็นต้น

9. กลิ่นเหม็นจากการหมักพืชและสัตว์

10. กลิ่นไม่พึงประสงค์ต่างๆที่นอกเหนือไปจากที่กล่าวมาทั้งหมด

กลิ่นใดที่จุลินทรีย์หอมคาซาม่าดับไม่ได้หรือกำจัดกลิ่นไม่ได้ ?

กลิ่นที่เกิดขึ้นจากสารเคมีจำพวกกรดหรือด่างที่มีฤทธิ์ทำลายหรือกัดกร่อนสูง

มีปัญหาบ่อดักไขมันส่งกลิ่นเหม็นรบกวน บ่อเกรอะส่งกลิ่นเหม็นรบกวน น้ำเน่าเหม็นน้ำเน่าเสียส่งกลิ่นเหม็นรบกวน บ่อบำบัดน้ำเสียส่งกลิ่นเหม็นรบกวนใจ ห้องน้ำมีกลิ่นเหม็น ใช้จุลินทรีย์หอมคาซาม่า ( จุลินทรีย์หอม-kasama ) เปลี่ยนกลิ่นเหม็นให้เป็นกลิ่นหอมได้รวดเร็วทันใจ